Pizza på grillen.

Hejsan igår bakade vi pizza på grillen.

Vi provade att göra egen pizzadeg för några veckor sedan men lyckades ej.

Den blev som en hård trolldegsklump och gick inte ens att knåda ut..

Jag åkte till vår närmaste pizzeria och köpte på mig lite färdig deg. Lätt att arbeta med och går att frysa in så när man blir sugen på pizza är det bara att ta fram från frysen och slänga på det man har hemma och sen på grillen.

Det är bra om man har en pizzasten. Vi köpte vår från Weber. Går att beställa på nätet och en pizzaspatel att fånga upp pizzan på.

Lovisa hjälper till och baka ut pizzan.

Sen placerade vi den på grillen. Först ut var en pizza med rom, cream fresh, ost, rödlök och dill. Den är supergod att ha som förrätt till bubblet. Först på degen smetar man ut cream fresh och ost, lägg den på grillen i ca: 8 min. Man får titta några gånger så degen känd färdig men inte för knaprig.

Sen garnera pizzan med resten av ingredienserna.

Andra pizzan var en med tryffelsalami, ost, och lite lök. Tomatsåsen finns att köpa färdig från märket Santa Maria. Den är väldigt god, fick tipset från min kära granne Victoria.

Mina pizzabagare

Här förbereds den sista pizzan som blev en kyckling gyros pizza med gurka, tomat, lök och kebabsås som även den går att köpa färdig, bara ringla över om man vill.

Det blev en riktig pizzakväll i regnet. Vi fick ställa in grillen under taket för att inte bli alltför blöta.

Mysigt värre!

Hoppas ni med haft en fin helg!

Imorgon är de förskola och arbete för L och M, jag skall fortsätta pyssla lite här hemma.

Önskar er en fortsatt fin kväll.

Kram

<3