Vit chokladmousse med rom och limemarinerade jordgubbar.

Hejsan onsdag.

Idag skiner solen från klarblå himmel och vi har precis kommit hem från vår morgonrunda. Idag gick vi i skogen och hörde fågelkvitter så underbart.

Här kommer ett litet enkelt dessertips från Recept ICA. se, som jag brukade göra mycket förut.

Vit chokladmousse i portionsglas, lätt att servera och bra att kunna förbereda.

Superenkelt recept, det går på ett kick. Den här gången hade jag liten skvätt rom i. Det var gott, men föredrar nog den utan rom.

Ingredienser.

  • 100 g vit choklad
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 ägg
  • 1 msk vit rom ( Valfritt)

Gör såhär.

Bryt chokladen i bitar. Smält försiktigt över vattenbad. Rör om. 

Lättvispa grädden.

Dela ägget. Vispa äggvitan till hårt skum. Vispa äggulan med rommen.

Rör ner hälften av chokladen i äggulan. Vänd ner resten. Vänd ner äggvitan och grädden och blanda väl.

Häll moussen i små glas eller portionsformar och ställ in i kylskåpet 4 timmar.

Garnera med limemarinerade jordgubbar, socker och en kvist citronmeliss.

Supergott!

Här hemma ska poolen fyllas med vatten idag. De håller på för fullt därute. Jag ska ta lite bilder senare så ni får se.

Önskar er en fortsatt fin onsdag!

Kram / Emelie.

En reaktion på “Vit chokladmousse med rom och limemarinerade jordgubbar.”

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *